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四倍优势   /  ADVANTAGE

真正的“功效性肉食”

康健加倍


2倍钾 ,2倍锌 ,2倍氨基酸

3倍单不饱和脂肪酸 ,4倍多不饱和脂肪酸

8倍Omega-3 ,9倍硒

可生食

清静加倍


“0”抗生素  无抗养殖 ,保健预防。
“0”激素  800天谷饲 ,自然生长。
“0”污染  加工车间严酷灭菌消毒 ,拒绝污染。
“0”添加  坚持原切 ,拒绝二次加工 ,拒绝滚揉、调理。

草原和牛800天+谷饲

时间加倍

通俗的谷饲牛仅仅培育60-200天 ,澳洲和牛300天以上 ,而草原和牛800天以上。
谷饲牛肉更鲜美多汁 ,肉质越发嫩滑。
谷物喂养的牛肉可以带来更为富厚的的味觉享受。
花一点点时间 ,等“你”逐步长大。

更切合中国人饮食喜欢

鲜味加倍


富厚的肌间脂肪 ,不但带来肉质的绝妙升级 ,更让你体验到亘古未有的口感。稍加炙烤后便肉汁饱满 ,焦香四溢 ,香嫩的牛肉与唇齿缱绻。
差别于极致嫩滑的日本和牛、香韧耐嚼的澳洲和牛 ,草原和牛较洪流平上保存并进一步平衡了嫩滑、香韧的特点 ,烧烤、刺身、暖锅、牛排都精彩泛起 ,也兼顾到中国人食牛爱炖煮、爱酱卤的喜欢 ,
可以说:“一头草原和牛 ,能知足你对牛肉的所有想象。”

食物工业   /  FOOD

牛领

牛领

部位简介:自颈椎第1节至第6根节椎骨的牛脖肉。
特点:脂肪沉积合理 ,风韵浓重 ,属于运动型纤维 ,纤维略微粗糙 ,尽可能薄切用于暖锅。
食用要领:寿喜锅、暖锅。

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牛肩峰

牛肩峰

部位简介:位于上脑上方与牛肩胛上方突出部位。
特点:风韵浓重 ,有适当的脂肪沉积 ,味道上佳。
食用要领:暖锅、烤肉。

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三筋

三筋

部位简介:位于前腿肉 ,在肩胛骨外侧部位。
特点:其部位三分之一属花纹极好 ,鲜嫩多汁 ,口感柔软 ,可与三角牛腩媲美 ,适合烤肉和牛排。后三分之二有三根筋相对较厚 ,后段位更适用于暖锅。
食用要领:烤肉、牛排、暖锅、铁板烧。

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款子腱

款子腱

部位简介:位于牛前腿的肘枢纽部位 ,牛展中提取出的精品部位。
特点:肉质细腻 ,纤维稍显粗糙 ,筋肉相融 ,少量脂肪沉积。
食用要领:酱牛肉、暖锅。

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